2018年4月30日 星期一

[食記]板橋大遠百-鼎泰豐、鄉民必點!!

4/30
慶祝最後一天上班,這是最後一天上班的日子了...
雖然最後還是沒有完成最後一道送公文的手續。
巴特anyway不用再碰這些鳥事(即使生活的本質就是充滿鳥事...)

在這特別的一天,還是該來慶祝一下。

感謝老公請我吃鼎泰豐~
他沒有吃過,而我吃過兩次(N年前)
所以我開啟了PTT,開始查哪些是鄉民必點。

鄉民的名單統計下來有:
1.排骨蛋炒飯
2.蟹粉小湯包
3.紅油炒手
4.蝦肉煎餃
5.豆沙包
6.絲瓜蝦仁小籠包

以下就是我們這次點的啦~

1.蟹粉小籠包 NT.185元/5顆
比它的普通小籠包多了一些醇厚的湯汁,
如果沒有特別喜歡可以不用點,普通小籠包就足夠好吃了。


18摺+滿滿湯汁
先咬一口,吸點湯汁,吹幾口再吞入腹。

2.排骨蛋炒飯NT.230
看起來很小份,但其實兩個人也很夠吃,看鄉民評論:排骨好吃+炒飯好吃=必吃
雖說是排骨,但是完全沒有骨頭,肉質也很軟,牙套人也說很好咬,是很棒的好排骨,至於炒飯的部分,油分、材料全部都恰到好處,吃起來的感覺就是剛剛好,而這份剛好對美食來說是很不容易的,但對於吃慣重油重鹹爆香炒飯的人來說,可能會覺得過於平淡。

 蝦肉煎餃NT.190
最後在紅油炒手&蝦肉煎餃做出抉擇,皮滿香的,香到有點贏過內餡的味道。

看得出來蝦仁很大一條,另包有高麗菜、豬絞肉。


芋泥大包NT.80
也是皮比內餡好吃,Q彈耐嚼,越咬越香。

總評:
考量到價格,一般人吃起來的感覺絕對是比普通再略好而已,但難度就是在這裡,如何好還要更好,可以說鼎泰豐平淡無奇,但無法說他難吃,其中所下的功夫正是難點所在,理所當然被評為最適合帶外國好友造訪的餐廳之一,良好的服務環境,以及麵點食物能嘗試到的,大部分都在他的菜單上頭,偶爾聚餐嘗嘗鮮是不錯的,但如果帶小氣長輩前來,可能會有被說不難吃(味道普普),但是價格嚇死人,但如果考量到其他用心程度,這個價格我可以接受。
有機會會再到訪~頻率會是2年一次吧XD

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[食記]板橋大遠百-鼎泰豐、鄉民必點!!

4/30 慶祝最後一天上班,這是最後一天上班的日子了... 雖然最後還是沒有完成最後一道送公文的手續。 巴特anyway不用再碰這些鳥事(即使生活的本質就是充滿鳥事...) 在這特別的一天,還是該來慶祝一下。 感謝老公請我吃鼎泰豐~ 他沒有吃過,而我...